CARA MEMBUAT KUE BOLU

Bahan:

1)    Telur ayam                        7 butir

2)    Tepung teigu                     2 ons

3)    Gula pasir kasar                2 ons

4)    Mentega                            2 sdm

5)    Susu kental manis            3 sdm

6)    Vanili                                  secukupnya

7)    Cokelat                               2 sdm

Cara membuat:

1)    Telur dan gula pasir dikocok hingga mengembang.

2)    Tepung terigu dimasukkan sambil terus diaduk.

3)    Susu kental manis dan mentega juga dimasukkan.

4)    Terakhir, vanili dimasukkan dalam adonan, sambil terus diaduk.

5)    Adonan dimasukkan kecetakan kue bolu, dan dua sendok makan adonan disisakan kemudian dicampur dengan coklat.

6)    Setelah adonan dimasukkan semua kedalam cetakan, sisa adonan yang sudah dicampur cokelat ditambahkan dibagian atas adonan, dengan cara dibagi ke sekeliling cetakan.

7)    Adonan dipanggang di atas oven selama 30 menit.

8)    Kue bolu siap dihidangkan.

Catatan:

Jika anda ingin membuat variasi, maka bisa ditambahkan kismis atau cheri, maupun bahan lainnya ketika adonan sudah dituang ke dalam cetakan.